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inulo-oligosaccharides相关论文
内切酶法制取菊苣低聚果糖工艺条件的研究
目的:利用毕赤嗜甲醇酵母表达的重组黑曲霉菊粉内切酶,从菊苣菊粉中制取低聚果糖。方法:用重组黑曲霉菊粉内切酶酶解水提菊粉,用薄层色......
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菊粉内切酶
菊粉
低聚果糖
endo-inulinase
inulin
inulo-oligosaccharides
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